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Goût et éducation sensorielle
Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
Paris, le 2 février 2023
Durée : 1 journée (7h)
Formation en présentiel
Public et pré-requis : Diététiciens diplômés, adhérent ou non à l’AFDN, ainsi qu’aux autres professionnels de santé
Tarif
- 305 € TTC : Prise en charge financière personnelle par l’adhérent à jour de cotisation 2022 / 2023
- 430 € TTC : Prise en charge financière par un tiers payeur ou un non adhérent
Intervenant
Nathalie POLITZER
Responsable de formation à l’Institut du Goût – Paris
8 formations à l’AFDN
Objectifs de la formation
A l’issue de la formation, le participant sera capable de :
- Acquérir des connaissances récentes sur les mécanismes sensoriels de la dégustation et le plaisir alimentaire,
- Acquérir les principes pédagogiques de l’éducation au goût,
- Découvrir des outils d’éducation au goût à destination des jeunes.
Programme
Horaires : 9h30/12h30 – 13h30/17h30
- Mieux connaître les mécanismes sensoriels de la dégustation (sous forme d’atelier)
- Apport des neurosciences pour appréhender le plaisir alimentaire
- Activités pédagogiques autour du goût et de la dégustation
Inscription
Les inscriptions seront prises en compte dans l’ordre d’arrivée et seront closes lorsque la capacité maximale sera atteinte.
Retrouvez sur le site toutes les modalités d’une inscription à une formation AFDN.
– Toute confirmation d’inscription est envoyée par mail au plus tard 15 jours avant la formation
– Toute annulation communiquée par écrit à afdn@afdn.org 21 jours avant le début de la formation sera remboursée à l’exception des frais de dossier (15 €) à déduire du montant total
– Toute annulation communiquée entre le 21ème jour et le début de la formation ne pourra donner lieu à un remboursement.
– 15 € de frais de dossier (non remboursables en cas d’annulation) sont compris dans les tarifs.
Evènements
Consultez notre page dédiée aux
évènements
organisés pour les diététicien.ne.s nutritonniste agréé.e.s
