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Poster de notre Journée d'Etude 2020
Le Groupe des Diététicien·ne·s en Ecologie Alimentaire (GDEA)
Lors de la Journée d’Etude (JE) 2020, nous avions demandé à chaque Groupe des Diététicien·ne·s (GD) de notre asbl de nous transmettre un poster. Un concours a ensuite été réalisé le 2 octobre dernier, lors de la JE. Le poster gagnant est celui du Groupe des Diététicien·ne·s en Ecologie Alimentaire (GDEA).
Découvrez-le à travers cet article.
Ce poster se veut impactant, avec des messages percutants et des valeurs à faire passer aux diététicien·ne·s. L’objectif de ce GD est de former l’ensemble des diététicien·ne·s au retour à une agriculture beaucoup plus durable et à une alimentation plus naturelle. Cela nécessite d’avoir des diététicien·ne·s formé·e·s.
Sur ce poster nous pouvons distinguer trois grands points :
- 1. La conscientisation des diététicien·ne·s à l’agriculture intensive qui est en lien avec la malbouffe ;
- 2. L’éducation des diététicien·ne·s au développement durable, en utilisant des produits locaux, de saison, bio, etc,. Mais aussi à un meilleur choix alimentaire en éduquant les patient·e·s à tendre vers une alimentation plus végétale, pour diminuer la consommation de viande et surtout, choisir de meilleures alternatives (produits plus bruts, plus naturels, plus sains, de meilleure qualité, etc.) ;
- 3. Objectif final : changer l’environnement et améliorer l’impact sur la santé.
Finalement que choisissez-vous ?
Manger bio permettra d’atteindre une meilleure assimilation des nutriments ainsi que de mieux déguster l’ensemble des aliments.
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