Le régime pauvre en FODMAPs est actuellement à la mode pour diminuer les symptômes digestifs des patients atteints du syndrome de l’intestin irritable (SII). Mais de quoi s’agit-il exactement et qu’en est-il de l’efficacité ?
Amandine Szalai, diététicienne, CUB-ULB Hôpital Erasme