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Actu-Diéta 2019-02

L’arsenic est un métalloïde, présent dans l’environnement et dans certains aliments comme le riz, qui peut provoquer des effets néfastes sur la santé humaine à concentration aigüe ou chronique. Toutefois, une alimentation saine, variée et équilibrée permettra de réduire les risques d’exposition à l’arsenic.

Hélène Leroy, Diététicienne agréée spécialisée en gériatrie et psycho-gériatrie.
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Retrouvez un avant goût des JED avec le cinquième focus sur un des conférencier : Marie Bodinier.
Retrouvez ici la Brève du 21 septembre 2022 reprenant l'ActuDiéta du jour, les actualités et l'agenda des évènements à venir.
Sous l’apparence d’une épaisse broussaille à la floraison et à la fructification spectaculaire, La belle princesse des haies révèle bien des merveilles pour nous nourrir et nous soigner. À l’origine de tous les Rosiers qui prospèrent dans nos jardins, celui-ci était déjà connu des Romains qui en faisaient macérer les pétales parfumés dans du vin.

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