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Nutrition et cancer

Formation organisée par Nutrimedes

Bruxelles, le 03 octobre 2023

Programme

09h00

Mot d’introduction

Dr. Veronique Le Ray, Fondation contre le Cancer

09h15

Nutrition et cancer : épidémiologie, quelles priorités ?

Dr. Anne Boucquiau, CSS et CINC

09h45

Dénutrition et cancer : agir vite et bien

– Diagnostic : les critères GLIM de dénutrition (Pr. André Van Gossum, Hôpital Universitaire de Bruxelles – site Bordet)
– Prise en charge : hospitalière, à domicile, CNO – cas clinique (Madame Zoé De Bruyne, Hôpital Universitaire de Bruxelles – site Bordet)
– Table ronde : questions – réponses

11h45

Spécificité: régime pauvre en germes – cas clinique

Aude Anzevui et Vassiliki Zafiropoulos, Diététiciennes à l’hôpital Universitaire Saint-Luc

12h30

Lunch

13h30

Fausses croyances ? (Madame Zoé De Bruyne et Pr. André Van Gossum)

a. Je perds du poids, c’est normal
b. Place du jeûne
c. Soja, sucre, gluten, lactose, alimentation instinctive
d. Compléments alimentaires
e. Présentation de la révision du guide des compléments alimentaires de la Fondation contre le Cancer (M. Nicolas Bogaert, diététicien à la Défense, spécialisé en nutrition sportive)