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Actu-Diéta 2016-01

Refuser de manger en pleine conscience

En tant qu’acteurs de terrain, aidants familiaux ou professionnels, nous sommes régulièrement confrontés à la dépression chez nos aînés. Comment agir face au refus alimentaire ? Comment le comprendre ? Comment, face à l’inéluctable, accepter que ne plus nourrir c’est encore soigner ?

Hélène LEJEUNE, diététicienne - spécialisée en gériatrie, travaillant dans 4 MR/MRS (ACIS) et indépendante
(www.optinut.be) - hélène.lejeunecowez@gmail.com
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Retrouvez un avant goût des JED avec le cinquième focus sur un des conférencier : Marie Bodinier.
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Sous l’apparence d’une épaisse broussaille à la floraison et à la fructification spectaculaire, La belle princesse des haies révèle bien des merveilles pour nous nourrir et nous soigner. À l’origine de tous les Rosiers qui prospèrent dans nos jardins, celui-ci était déjà connu des Romains qui en faisaient macérer les pétales parfumés dans du vin.

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