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Actu-Diéta 2017-01 & 02

Depuis quelques années, de nombreux livres, sites web et autres magazines, vantent les bienfaits d’un retour aux sources et du régime ancestral. Sur base des dernières études se rapportant à celui des chasseurs-cueilleurs, il en ressort que ces hommes étaient certainement de nature plus costaude que nous le sommes actuellement. Mais pouvons-nous sans problème reprendre toutes les bases de ce régime ?

Avons-nous suffisamment de preuves tangibles, afin de proposer à tous nos patients cette diète, et de lutter ainsi efficacement contre toutes les maladies de civilisation ?

Serge Pieters, diététicien agréé, spécialisé en nutrition du Sportif
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Le « Roi des chemins » sur lequel nous marchons si fréquemment sans y porter la moindre attention, est pourtant depuis toujours une bénédiction pour l’humanité. Son usage thérapeutique remonte au moins à la Grèce antique. Découvrons qui se cache derrière cette plante d’apparence si banale.

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