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Actu-Diéta 2017-01 & 02

Depuis quelques années, de nombreux livres, sites web et autres magazines, vantent les bienfaits d’un retour aux sources et du régime ancestral. Sur base des dernières études se rapportant à celui des chasseurs-cueilleurs, il en ressort que ces hommes étaient certainement de nature plus costaude que nous le sommes actuellement. Mais pouvons-nous sans problème reprendre toutes les bases de ce régime ?

Avons-nous suffisamment de preuves tangibles, afin de proposer à tous nos patients cette diète, et de lutter ainsi efficacement contre toutes les maladies de civilisation ?

Serge Pieters, diététicien agréé, spécialisé en nutrition du Sportif
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Sous l’apparence d’une épaisse broussaille à la floraison et à la fructification spectaculaire, La belle princesse des haies révèle bien des merveilles pour nous nourrir et nous soigner. À l’origine de tous les Rosiers qui prospèrent dans nos jardins, celui-ci était déjà connu des Romains qui en faisaient macérer les pétales parfumés dans du vin.

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