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Actu-Diéta 2017-04

En tant que diététiciens, nous jouons un rôle important dans la prise en charge des soins de bouche au sein de la population âgée. Quelles sont les conséquences d’une altération buccale ? Comment les repérer ? Et comment y faire face en tant que diététiciens ?

Hélène Leroy, diététicienne agréée spécialisée en gériatrie et psychogériatrie
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Au menu de cette Brève, les sujets suivants : Actu-Diéta Le trajet de soins TCA à Bruxelles Actualités Evènements à venir
Les fibres alimentaires regroupent un ensemble hétérogène de polysaccharides caractérisés par leur résistance aux enzymes digestives. Faisons plus ample connaissance avec ces glucides complexes principalement présents dans les aliments d’origine végétale.
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