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Accueil / Evènements

Les textures modifiées

Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille

Lille, les 07 & 08 décembre 2021

Durée : 2 jours (14h)

Réf. : TEMO – Adaptable en INTRA

Public : personnel de restauration, d’hôtellerie des structures médico-sociales, aides-soignants

Intervenante

Béatrice Dalle, Diététicienne Formatrice

Objectifs de la formation

  • Connaître et savoir repérer les différents troubles de déglutition et de mastication
  • Lever les représentations négatives sur les textures modifiées
  • Connaître et mettre en œuvre les différentes textures modifiées et les goûter

Programme

Horaires de la formation : 9h-12h30 / 13h30-17h

  • Troubles de la mastication et de la déglutition
  • Les fausses routes aux liquides : épaissir les boissons
  • Les fausses routes aux solides, les différentes textures
  • Présentation des techniques et du matériel nécessaire
  • Le Manger Main et Bouchées Enrichies Adaptées
  • Enrichir l’alimentation : exercices pratiques
  • Mise en œuvre des différentes textures : mixé, du Manger Main, des Bouchées Enrichies Adaptées
  • Repas pris en commun
  • Retour sur les techniques et étude de faisabilité
Télécharger le programme

Méthodes pédagogiques

  • Vidéo-projection
  • Support écrit ou informatique
  • Exposé participatif
  • Exercices d’application
  • Atelier culinaire

Tarif et inscription

Tarif : 790€ H.T

Pour vous inscrire : téléchargez, remplissez et retournez le bulletin d’inscription disponible sur le site de l’Institut Pasteur de Lille

Inscription

Contact

0033 3 20 87 72 71

Catherine Billet

fomation@pasteur-lille.fr

Institut Pasteur de Lille

Service Nutrition & Activité physique

1 rue du Professeur Calmette – BP 245

59019 Lille Cedex

FRANCE

https://nutrition.pasteur-lille.fr/9/formations/presentation/?utm_content=contenu

Evènements

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Evènements
07/12/2021

Textures modifiées | Formation Institut Pasteur de Lille

Les textures modifiées | Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille
Evènements
19/11/2021

Nutrition entérale et parentérale | Formation AFDN

Le point sur la nutrition entérale et parentérale | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
Evènements
16/11/2021

Prise en charge de la dénutrition | Formation Institut Pasteur de Lille

Prévention et prise en charge de la dénutrition de la personne âgée en institution | Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille
Evènements
08/11/2021

Formation au tutorat | Formation AFDN

Formation au tutorat | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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Accueil / Evènements

Le point sur la nutrition entérale et parentérale

Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes

Paris, le 19 novembre 2021

Ouverte aux Diététiciens enregistrés au répertoire ADELI, adhérents ou non à l’AFDN

Intervenant

Pauline ROUX
Diététicienne Nutritionniste
Hôpital PITIE-SALPETRIERE

Objectifs de la formation

  • Connaître les principes et les conditions de la mise en place d’une nutrition artificielle
  • Optimiser la prise en charge diététique des patients

Programme

Horaires : 9h30/12h30 – 13h30/17h30

  • INTRODUCTION
  • 1) LE ROLE DU DIETETICIEN
  • 2) LES BESOINS NUTRITIONNELS (NE/NP)
  • 3) LES COMPLEMENTS NUTRITIONNELS ORAUX (CNO)
  • 4) LA NUTRITION ENTERALE
  • 5) LA NUTRITION PARENTERALE
  • 6) LE SYNDROME DE RENUTRITION INAPPROPRIE
  • 7) ETUDES DE CAS
Télécharger le programme détaillé

Tarif et inscription

  • Prise en charge financière personnelle par l’adhérent à jour de cotisation 2020/2021 : 305 € ttc
  • Prise en charge financière par un tiers payeur ou un non adhérent : 420 € ttc

Pour les participants non adhérents merci de joindre la copie du diplôme BTS ou DUT Diététique
Les inscriptions seront prises en compte dans l’ordre d’arrivée et seront closes lorsque la capacité maximale sera atteinte.

Inscription à une formation AFDN

Contact

0033 1 40 02 03 02

afdn@afdn.org

AFDN

35 allée Vivaldi

75012 PARIS

FRANCE

http://www.afdn.org/fileadmin/pdf/211119-point-nutrition-enterale.pdf

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07/12/2021

Textures modifiées | Formation Institut Pasteur de Lille

Les textures modifiées | Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille
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19/11/2021

Nutrition entérale et parentérale | Formation AFDN

Le point sur la nutrition entérale et parentérale | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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16/11/2021

Prise en charge de la dénutrition | Formation Institut Pasteur de Lille

Prévention et prise en charge de la dénutrition de la personne âgée en institution | Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille
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08/11/2021

Formation au tutorat | Formation AFDN

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Accueil / Evènements

Prévention et prise en charge de la dénutrition de la personne âgée en institution

Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille

Lille, les 16 & 17 novembre 2021

Durée : 2 jours (14h)

Réf. : DENUT – Adaptable en INTRA

Public : Infirmiers, aides-soignants, diététiciens intervenant en structure d’accueil de personnes âgées.

Intervenants

Educateur Médico-sportif, Diététicienne

Objectifs de la formation

  • Connaître la physiopathologie de la dénutrition
  • Mettre en place une stratégie d’activité physique adaptée pour le maintien d’une autonomie optimale
  • Adapter l’offre alimentaire pour prévenir et prendre en charge la dénutrition

Programme

Horaires : 9h-12h30/13h30-17h

La première journée de formation sera donnée par un·e diététicien·ne ; la seconde, par un·e éducateur·trice médico-sportif

  • De la sarcopénie à la dénutrition
  • Mise en place d’une stratégie nutritionnelle adaptée
  • Modalités pratiques de la prise en charge nutritionnelle
  • Travail en sous-groupe sur l’enrichissement des repas
  • L'activité physique et la sédentarité
  • L'activité physique adaptée
Télécharger le programme

Méthodes pédagogiques

  • Vidéo-projection
  • Support écrit ou informatique
  • Exposé participatif
  • Exercices d’application
  • Mise en pratique

Tarif et inscription

Tarif : 790€ H.T

Pour vous inscrire : téléchargez, remplissez et retournez le bulletin d’inscription disponible sur le site de l’Institut Pasteur de Lille

Inscription

Contact

0033 3 20 87 72 71

Catherine Billet

fomation@pasteur-lille.fr

Institut Pasteur de Lille

Service Nutrition & Activité physique

1 rue du Professeur Calmette – BP 245

59019 Lille Cedex

FRANCE

https://nutrition.pasteur-lille.fr/9/formations/presentation/?utm_content=contenu

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07/12/2021

Textures modifiées | Formation Institut Pasteur de Lille

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19/11/2021

Nutrition entérale et parentérale | Formation AFDN

Le point sur la nutrition entérale et parentérale | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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16/11/2021

Prise en charge de la dénutrition | Formation Institut Pasteur de Lille

Prévention et prise en charge de la dénutrition de la personne âgée en institution | Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille
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08/11/2021

Formation au tutorat | Formation AFDN

Formation au tutorat | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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Accueil / Evènements

Formation au tutorat

Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes

Paris, les 8, 9 novembre et 9, 10 décembre 2021

Ouvert aux Diététiciens enregistrés au répertoire ADELI, adhérents ou non à l’AFDN, aux
membres d’équipes pédagogiques des instituts de formation

Attention, l’AFDN se réserve la possibilité de faire cette formation en visioconférence si les contraintes sanitaires ne permettent pas de faire la formation en présentiel.

Intervenant

Glori CAVALLI EUVRARD
Diététicienne et Formatrice

Objectifs de la formation

  • Objectif 1 : Proposer une formation à des diététiciens tuteurs de stage pour qu’ils soient en mesure d’encadrer les étudiants selon les exigences du référentiel de compétences
  • Objectif 2 : Faire du lien entre le rôle de tuteur de stage et la professionnalisation des étudiants
  • Objectif 3 : Développer la posture réflexive dans sa manière d’interagir avec les étudiants
  • Objectif 4 : Analyser cet accompagnement pour qu’il soit transmis aux étudiants

Programme

Horaires : 9h30/12h30 – 13h30/17h30

1er jour : Bilan sur la fonction de tuteur

  • Faire connaissance
  • Faire émerger les attentes des participants sur cette formation
  • Explorer leur représentation du rôle de tuteur et de l’étudiant stagiaire.
  • Définir ensemble les conditions favorables à une relation pédagogique centrée sur l’étudiant et au service de son développement de compétences
  • Initier aux bases de la pédagogie

2ème jour : Développer des compétences pédagogiques et relationnelles

  • Repérer les différents styles relationnels
  • Développer des outils de communication utiles à l’accompagnement des apprentissages (Savoir mener un entretien, savoir repérer les situations d’apprentissage…)
  • Construire un projet de stage à partir du portfolio (analyser et faire analyser les situations propices aux apprentissages)
  • Planifier un plan d’action et les étapes charnières du stage

3ème jour (1 mois après) : Analyser sa pratique de tuteur et développer les compétences
réflexives du tuteur

  • A partir de l’expérimentation, évaluer les compétences mobilisées et celles à développer
  • Adapter son rôle en fonction de l’étudiant et son projet professionnel
  • Être en mesure de réaliser un bilan constructif avec un étudiant (Accompagner la réflexivité, Savoir partager son point de vue de manière constructive…)

4ème jour : Intégrer la démarche de tutorat dans un parcours professionnalisant

  • Accompagner le développement de l’identité professionnelle de l’étudiant
  • Coordonner les activités et ressources du lieu de stage en fonction des objectifs de l’étudiant
  • Organiser la collaboration avec l’ensemble des intervenants (étudiant, professionnels, formateurs…)
  • Ajuster pour l’avenir le déroulé ou sa posture de formateur au regard de l’analyse réflexive réalisée sur son action.
  • Autoévaluer ses qualités et ses points de vigilances en qualité de tuteur
Télécharger le programme

Tarif et inscription

  • Prise en charge financière personnelle par l’adhérent à jour de cotisation 2020/2021 : 805 € ttc
  • Prise en charge financière par un tiers payeur ou un non adhérent : 960 € ttc

Pour les participants non adhérents merci de joindre la copie du diplôme BTS ou DUT Diététique
Les inscriptions seront prises en compte dans l’ordre d’arrivée et seront closes lorsque la capacité maximale sera atteinte.

Inscription à une formation AFDN

Contact

0033 1 40 02 03 02

afdn@afdn.org

AFDN

 

Allée Vivaldi, 35

75012 Paris

FRANCE

http://www.afdn.org/fileadmin/pdf/211210-formation-au-tutorat.pdf

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07/12/2021

Textures modifiées | Formation Institut Pasteur de Lille

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19/11/2021

Nutrition entérale et parentérale | Formation AFDN

Le point sur la nutrition entérale et parentérale | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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16/11/2021

Prise en charge de la dénutrition | Formation Institut Pasteur de Lille

Prévention et prise en charge de la dénutrition de la personne âgée en institution | Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille
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08/11/2021

Formation au tutorat | Formation AFDN

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Accueil / Evènements

Les outils de l’alimentation en pleine conscience (Mindful eating) adaptés au diététicien

Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes

Visioconférence, les 22 et 23 octobre et 20 novembre 2021

Ouvert aux Diététiciens enregistrés au répertoire ADELI, adhérents ou non à l’AFDN, aux
membres d’équipes pédagogiques des instituts de formation

Attention, l’AFDN se réserve la possibilité de faire cette formation en visioconférence si les contraintes sanitaires ne permettent pas de faire la formation en présentiel.

Intervenant

Duncan BENVENISTE
Diététicien, instructeur Mindful eating et MBCT, ingénieur en ETP

Objectifs de la formation

  • Objectif 1 : Être capable d’animer les outils du Mindful eating
  • Objectif 2 : Adapter les outils du Mindful eating au métier de diététicien

Programme

E- LEARNING PRE-SESSION – 2 SEMAINES AVANT LA 1ERE SESSION – DUREE : 3H30
• La complexité de l’acte de manger
• La complexité du corps
• Mécanismes de régulation des apports alimentaires

Horaires : 9h30/12h30 – 13h30/17h30

1er jour 

  • Découverte de la méditation de Pleine Conscience (Mindfulness)
  • Découverte de l'alimentation en Pleine Conscience (Mindful Eating)
  • Pratiques sur les sensations alimentaires

2ème jour

  • Pratiques de Pleine Conscience et de Mindful Eating
  • Entrainement à l'animation de séquences de Mindful Eating
  • Pratiques sur les cognitions autour de l'alimentation

E-LEARNING INTERSESSION – DUREE = 3H30
• 4 semaines de pratiques quotidiennes d’alimentation en PC d’environ 15 min/jour
• 3 vidéos d’accompagnement à la pratique pour favoriser votre motivation et la
transférabilité des compétences dans votre contexte professionnelle
– Les pratiques informelles autour de l’acte de manger
– Les pensées sur son corps et son alimentation + Le dialogue exploratoire
– Les émotions autour de l’alimentation

3ème jour

  • Pratiques de Pleine Conscience et de Mindful Eating
  • Entrainement à l'animation de séquences de Mindful Eating
  • Approfondissement de la pratique : pratiques d'outils intégratifs (pensées + sensations + émotions)
Télécharger le programme

Tarif et inscription

  • Prise en charge financière personnelle par l’adhérent à jour de cotisation 2020/2021 : 705 € ttc
  • Prise en charge financière par un tiers payeur ou un non adhérent : 905 € ttc

Pour les participants non adhérents merci de joindre la copie du diplôme BTS ou DUT Diététique
Les inscriptions seront prises en compte dans l’ordre d’arrivée et seront closes lorsque la capacité maximale sera atteinte.

Inscription à une formation AFDN

Contact

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Visioconférence

http://www.afdn.org/fileadmin/pdf/211120-pleine-conscience.pdf

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07/12/2021

Textures modifiées | Formation Institut Pasteur de Lille

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19/11/2021

Nutrition entérale et parentérale | Formation AFDN

Le point sur la nutrition entérale et parentérale | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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16/11/2021

Prise en charge de la dénutrition | Formation Institut Pasteur de Lille

Prévention et prise en charge de la dénutrition de la personne âgée en institution | Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille
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Accueil / Evènements

Equilibre alimentaire en établissement d'accueil du jeune enfant Proposer des repas adaptés aux besoins des 0-3 ans

Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille

Lille, les 14 & 15 octobre 2021

Durée : 2 jours (14h)

Réf. : ALTP – Adaptable en INTRA

Public : personnel en charge de la prestation de restauration en EAJE, directeur (trice) de crèche, puériculteur (trice), éducateur (trice) de jeune enfant, diététicien(ne), gestionnaire et élus en charge de la petite enfance.

Intervenante

Sophie Le May, ingénieur en nutrition et diététicienne

Objectifs de la formation

  • Approfondir et actualiser ses connaissances en matière d’alimentation du jeune enfant
  • Connaître la règlementation et les recommandations du GEMRCN (Groupement d’étude de marchés Restauration collective Nutrition) relatives à la qualité nutritionnelle des repas servis
  • Etablir des menus équilibrés
  • Savoir prendre en charge les enfants souffrant d’une allergie alimentaire

Programme

  • Tour de table et présentation du programme
  • L’alimentation du tout petit en question
  • La formation des choix et préférences alimentaires chez l’enfant
  • Erreurs fréquentes à éviter
  • Principes de l’équilibre alimentaire en crèche : présentation du cadre réglementaire et des recommandations du GEMRCN
  • Tour d’horizon des produits destinés aux enfants en bas âge
  • Application concrète dans votre structure
  • Les allergies alimentaires pédiatriques
Télécharger le programme

Méthodes pédagogiques

  • Vidéo-projection
  • Support écrit ou informatique
  • Exposé participatif
  • Exercices d’application
  • Mise en pratique

Tarif et inscription

Tarif : 790€ H.T

Pour vous inscrire : téléchargez, remplissez et retournez le bulletin d’inscription disponible sur le site de l’Institut Pasteur de Lille

Inscription

Contact

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Catherine Billet

fomation@pasteur-lille.fr

Institut Pasteur de Lille

Service Nutrition & Activité physique

1 rue du Professeur Calmette – BP 245

59019 Lille Cedex

FRANCE

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Nutrition entérale et parentérale | Formation AFDN

Le point sur la nutrition entérale et parentérale | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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16/11/2021

Prise en charge de la dénutrition | Formation Institut Pasteur de Lille

Prévention et prise en charge de la dénutrition de la personne âgée en institution | Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille
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Formation au tutorat | Formation AFDN

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Animer des ateliers collectifs autour de l'alimentation

Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille

Lille, les 12 & 13 octobre 2021

Durée : 2 jours (14h)

Réf. : AACA – Adaptable en INTRA

Public : animateurs santé des centres sociaux, des CPAM, des mutuelles, animateurs et soignants (AMP, ergothérapeutes…) des structures médico-sociales et sociales

Intervenante

Béatrice Dalle, Diététicienne Formatrice

Objectifs de la formation

  • Mieux connaître l’impact de l’alimentation et de l’activité physique sur la santé
  • Connaître les principes d’éducation alimentaire et la pédagogie des adultes
  • Apprendre le rôle des 5 sens dans la dégustation
  • Se servir des ateliers cuisine comme outil d’éducation santé

Programme

Horaires de la formation : 9h-12h30 / 13h30-17h

  • Pourquoi parler d’alimentation ? Les liens alimentation, activité physique et santé
  • Comment parler d’alimentation ? Les principes de l’éducation chez l’adulte
  • Cas particulier des populations vulnérables
  • Cas particulier des seniors
  • L’éducation sensorielle-éducation au goût pour s’approprier les aliments et guider les choix alimentaires
  • L’atelier cuisine comme support à l’éducation alimentaire
  • Travail individuel et mise en situation

Cette formation est complémentaire à la formation équilibre alimentaire durable : repères et pistes pour agir (Code produit : INDI)

Télécharger le programme

Méthodes pédagogiques

  • Vidéo-projection
  • Support écrit ou informatique
  • Exposé participatif
  • Exercices d’application
  • Mise en pratique

Tarif et inscription

Tarif : 790€ H.T

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Catherine Billet

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Institut Pasteur de Lille

Service Nutrition & Activité physique

1 rue du Professeur Calmette – BP 245

59019 Lille Cedex

FRANCE

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Textures modifiées | Formation Institut Pasteur de Lille

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Nutrition entérale et parentérale | Formation AFDN

Le point sur la nutrition entérale et parentérale | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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Prise en charge de la dénutrition | Formation Institut Pasteur de Lille

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Les bases de l'activité physique : prise en charge et prévention en santé et bien-être

Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille

Lille, le 07 octobre 2021

Durée : 1 jour (7h)

Réf. : GSALAP – Adaptable en intra

Public : personnel santé au travail, animateurs structures sanitaires et sociales

Intervenant

Éducateur médico-sportif

Diététicienne

Objectif de la formation

Promouvoir le bien-être au travail par la Nutrition (Activité Physique et Alimentation)

Programme

Accueil à partir de 8h30

Horaires de la formation : 9h-12h30 / 13h30-17h

  • Tour de table et présentation du programme
  • Démarrer la journée du bon pied
  • Cibler l’activité physique, le sommeil et l’alimentation comme piliers de la santé
  • Définition de la notion de stress
  • Aborder le stress dans toutes représentations
  • Les nutriments et aliments favorisant un bon sommeil et la gestion du stress
  • Les outils
  • Bilan et évaluation de la formation
  • Questionnaire de satisfaction
Télécharger le programme

Méthodes pédagogiques

  • Vidéo-projection
  • Support écrit ou informatique
  • Animation de groupe : participation et interactivité
  • Exercice pratique

Tarif et inscription

Tarif : 395€ H.T

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Catherine Billet

fomation@pasteur-lille.fr

Institut Pasteur de Lille

Service Nutrition & Activité physique

1 rue du Professeur Calmette – BP 245

59019 Lille Cedex

FRANCE

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Textures modifiées | Formation Institut Pasteur de Lille

Les textures modifiées | Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille
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19/11/2021

Nutrition entérale et parentérale | Formation AFDN

Le point sur la nutrition entérale et parentérale | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
Evènements
16/11/2021

Prise en charge de la dénutrition | Formation Institut Pasteur de Lille

Prévention et prise en charge de la dénutrition de la personne âgée en institution | Formation organisée par l’Institut Pasteur de Lille
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08/11/2021

Formation au tutorat | Formation AFDN

Formation au tutorat | Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
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Accueil / Evènements / Journée d'étude

18e journée d'étude de l'UPDLF | Save the date

Quel lien entre nutrition et Exercise Therapy ? Comment optimiser l’efficience du soin nutritionnel ?

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La 18e journée d’étude de l’UPDLF aura lieu le vendredi 1er octobre 2021.

Thème : Exercise Therapy

Les informations et détails pratiques suivront.

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Accueil / Evènements / SFNCM

Webinaire de la SFNCM | Jeudi 30 septembre 2021

Le 30 septembre 2021, la SFNCM vous propose un webinaire sur la thématique “Alimentations restrictives en pédiatrie“. Il sera présenté par le Pr Noël Peretti (CHU Lyon)

Gratuit sur inscription

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Webinaire

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