Fin août 2018 déjà, Maggie de Block annonçait que le Ministère de la Santé avait élu le Nutri-score comme système de label alimentaire à afficher à l’avant des paquets. Sur quoi repose ce label, et permet-il vraiment au consommateur de faire de meilleurs choix alimentaires ?

Le plan d’action diététique Européen a été proposé par l’EFAD afin de rassembler les différentes associations diététiques nationales autour de la promotion de la santé par l’alimentation, et de la promotion du métier de diététicien.

À celui qui aime le chocolat, heureux et chanceux soit-il de ne pas être né il y a 4000 ans, dans les civilisations mésoaméricaines où le cacao était consommé sous la forme d'une boisson amère. De cette période à aujourd’hui, la fève de cacao a fait du chemin pour plaire et satisfaire nos papilles gustatives.

Depuis plus de 7 ans, des diététiciens se retrouvent en petits groupes pour réfléchir entre pairs ou en invitant un expert autour de questions relationnelles issues de leur pratique.

Une histoire de diététiciennes passionnées et engagées, pour des diététiciens avides d’acquérir de nouvelles compétences

Quel est l’impact de la consommation d’aliments ultra-transformés sur la santé humaine ? Faut-il formuler des conseils pour diminuer leur consommation, ou donner des lignes de conduite à l’industrie agro-alimentaire afin d’améliorer le profil nutritionnel de ces produits ?

La croissance et le développement de l’enfant requièrent des apports lipidiques essentiels à la constitution du tissu cérébral et au développement neurosensoriel de l’enfant. L’une des missions du diététicien pédiatrique est de veiller à la couverture des besoins nutritionnels via des choix alimentaires judicieux afin d’assurer une croissance et un développement harmonieux.

Avec 31 000 décès par an, les maladies cardiovasculaires constituent la première cause de mortalité en Belgique. Cependant, on a enregistré une diminution de plus de 10% en 13 ans. Ceci démontre donc l’efficacité de la prévention associée à l’évolution de nouveaux traitements médicamenteux et techniques en cardiologie.