GDG

Hélène Lejeune a travaillé une dizaine d’années dans la grande distribution en cuisine de collectivité pour le groupe MAKRO.  Elle a ensuite travaillé 10 ans au Centre Hospitalier Chrétien (CHC) à Liège en tant que responsable qualité (sanitaire et bactériologique des repas) et d’équipe en Unité Centrale de Production tout en étant responsable diététique pour les 6 hôpitaux et 8 MR de l’institution. Elle a ensuite occupé durant 2 ans le poste de Gestionnaire Hôtelier au Grand Hôpital de Charleroi. Son parcours professionnel lui ayant permis de se spécialiser dans la prise en soins nutritionnelle des personnes âgées et désorientées à l’hôpital et en maisons de repos, en 2013, elle a réorienté sa carrière vers la gériatrie.  Après une année passée au Centre de Santé des Fagnes en unité de gériatrie et en maison de repos, elle a été engagée en 2014 en tant que diététicienne spécialisée en gériatrie dans 4 MR-MRS de l’ACIS où elle exerce toujours. Depuis 2018 elle est également présidente de l’UPDLF. 

Elle a eu l’opportunité de co-écrire un ouvrage intitulé « Alimentation et Alzheimer : s’adapter au quotidien » paru en 2011 et 2018 aux presses de l’EHESP. Elle coordonne pour l’UPDLF le Plan Wallon Nutrition Santé et bien-être des Aînés en collaboration avec l’AViQ depuis le début du projet (2011). En tant qu’indépendante elle donne des cours et des conférences essentiellement sur la prise en soins de la personne âgée ou âgée désorientée.